Wer sagt denn, dass Muffins nur Menschen begeistern? Diese appetitlichen Gebäckstücke eignen sich auch für die besonderen Verwöhnmomente im Leben eines Nymphensittichs. Je nach Laune des Vogelhalters entsteht eine fruchtige Variante des Rezeptes oder eine herzhafte Kräutermuffinausgabe.
Für den Teig braucht man:
* 70 g Mehl
* 3 Eier
* getrocknete Kräuter bzw. Himbeeren
* 1,5 bis 2 EL flüssigen Honig
* Muffinpapierförmchen oder eine Muffinform
Zubereitung:
Alle Zutaten werden in eine Schüssel gegeben und anschließend mit einem Handmixer so lange durchgerührt, bis ein glatter Teig entsteht.
Dann wird der Teig in die Muffinförmchen gefüllt und für 10 bis 15 Minuten in den auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Backofen gestellt.
Achtet darauf, dass die Muffins nicht zu braun werden. Im Zweifelsfall nehmt Ihr sie einfach früher aus dem Backofen. Und dann lasst es Euren Nymphies schmecken! Die Muffins werden am besten im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren.
